FÖRRÄTTER – STARTERS

Hustes Västerbottensoppa med peppriga bröd krutonger

- Soup made of västerbotten cheese served with bread croutons

95:-

Amigos krämig trattkantarell toast

- The house toast with Funnel Chanterelles

92:-

VARMRÄTTER – MAIN COURSES

Fläskfilé Amigo serverad med senap, skinka och kaprissås.

- Fillet of pork served with a mustard, ham and capers gravy.

178:-

Flamberad pepparstek serverad med cognac och pepparsås

- Fillet of beef served with cognac and pepper gravy

235: -

Gyllenbrynt flundrefilé med frästa champinjoner och béchamelsås

- Fillet of flounder served with mushrooms and a béchamel gravy

189:-

Stekt rödspätta med remoulad sås

- Fried plaice served with cold remoulad dressing

95: -

Krögare schnitzel med aromsmör och gräddsås

- Schnitzel with herbal butter and gravy

95: -

Clubtoast (oxfilé, bearnaise och lök på bröd med pommes)

- Club toast: fillet of beef, onion and béarnaise on bread with French fries

140:-

Desserter - Desserts

Amaretto flamberade bananer med vaniljglass.

- Bananas flambé in amaretto served with vanilla ice cream

95:-

Klassisk Kladdkaka med bärsås och vispad grädde

- Chocolate cake served with whipped cream and berry sauce

80:-

Amigos klassiska trerätters

Toast Skagen

- Toast Skagen (Toast with shrimp, dill and onion cream)

92:-

Plankstek med oxfilé och bearnaise

- Fillet of beef served on a wooden plate with béarnaise

265:-

Vaniljglass med varm hjortronsylt

- Vanilla ice cream served with heated cloudberry jam

92:-

Två rätters 340:-

Tre rätters 395:-